Panforte

Il panforte è un tipico dolce natalizio che ha origini molto antiche: le prime testimonianze risalgono all’anno Mille.

Rpieno di mandorle, frutta candita, spezie miste come cannella, chiodi di garofano e zenzero, il tutto unito da un delizioso sciroppo di miele e zucchero e cotto in forno.

Si consuma con bollicine e vini da dessert ma la morte loro è con il tipico Vin Santo toscano.