Panforte
Il panforte è un tipico dolce natalizio che ha origini molto antiche: le prime testimonianze risalgono all’anno Mille.
Rpieno di mandorle, frutta candita, spezie miste come cannella, chiodi di garofano e zenzero, il tutto unito da un delizioso sciroppo di miele e zucchero e cotto in forno.
Si consuma con bollicine e vini da dessert ma la morte loro è con il tipico Vin Santo toscano.
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